Etiket: Ciğer pişirirken yumuşak olması için ne yapmalı

Ciğer kavurmaya domates konur mu? Karaciğer renk değiştirip suyu çekmeye başlayınca yağı ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Doğranmış soğan veya soğanları ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin. Soğanlardan 1-2 dakika sonra biberleri ekleyin. Mevsime göre soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Ciğer kavurma içine ne konur? Ciğer kavurma tarifi için malzemeler: 600 gr. ciğer. 1 adet soğan. 4 adet yeşil biber. 2 adet kırmızı biber. Yarım çay kaşığı sıvı yağ. 1 çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı pul biber. Ciğer pişirirken yumuşak olması için ne yapmalı? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken…