Patlıcan kebabı hangi etten olur? Bu lezzetli yemeği hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar şunlardır: İlk olarak gerekli malzemeleri hazırlayın. Kuzu veya dana eti, patlıcan, yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, acı biber ve kekik gibi malzemelere ihtiyacınız olacak. Patlıcan kebabın kıyması nasıl olmalı? Bu tarife çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz ama püf noktası orta yağlı kıyma kullanmaktır. Patlıcan kebabının köftesi nasıl yapılır? Büyük bir kaseye 500 gram kıyma, 2 ince rendelenmiş soğan ve yarım demet maydanoz koyun. 2 ezilmiş sarımsak dişi, 1 su bardağı galeta unu ve 1’er çay kaşığı tuz, acı biber, kimyon ve karabiber ekleyin. Sonra iyice yoğurun ve köfteleri yumurta büyüklüğünde…
Yorum Bırak