Hardal yaprağı nasıl kullanılır? Hardal yeşillikleri doğrudan tüketime uygun olmayan sert yapraklardır, bu nedenle tüketilmeden önce kısa bir süre sıcak suda bekletilir. Bu lezzetli ot, salatalarda zeytinyağı ve sarımsakla çok iyi gider. Balık veya et yemekleri için harika bir başlangıçtır. Hardal yaprağı neye iyi gelir? Hardal bitkisinin yaprakları, artrit, osteoporoz, kansızlık, astım ve kalp damar hastalıklarıyla mücadelede çok faydalı olan A, K ve C vitaminleri ile çinko, selenyum, kalsiyum, magnezyum ve demir açısından mükemmel bir kaynaktır. Hardal otunu nasıl tüketmeliyiz? Çorba, salata, meze ve yemek yapımında kullanılır. Acımsı tadı nedeniyle pişirmeden önce kaynar suda hafifçe haşlanıp süzülmelidir. Geleneksel Ege otlu…
Yorum Bırak