Konya Firin Kebabı Ne Kadar Fire Verir? Kuzu eti üç ila üç buçuk saatte, erkek koyun eti dört ila dört buçuk saatte ve dişi koyun eti yedi ila sekiz saatte kebap haline getirilir. Etin üçte ikisi bu işlem sırasında israf edilir; başka bir deyişle, üç kilo etten bir kilo kebap elde edilir. Fırın kebabı kaç derecede pişer? 220-240 derecelik fırına bir tepsi koyun ve eti 20 dakika hafifçe kızartın. Daha sonra fırın sıcaklığını 150 dereceye çıkarın ve 3-4 saat pişirin. İsterseniz fırındaki etin içine bir şiş batırarak yumuşaklığını kontrol edin. Eti fırından çıkarın, 15 dakika dinlendirin ve servis edin. Fırın…
Yorum Bırak