Taze börülce haşlaması nasıl yapılır? Siyah gözlü bezelyeleri bir tencerede kaynatın. Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyin ve siyah gözlü bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişmiş siyah gözlü bezelyelerin renginin yeşil kalması için suyunu süzün ve buzlu su dolu bir kaseye koyun. Yaklaşık 5 dakika bekletin. Börülce haşlanırken kararmaması için ne yapmalı? Önce börülceleri birkaç saat suda bekletiyoruz. Sonra sıcak suyla kaynatmaya başlıyoruz. Börülcelerin kararmasını önlemek için kaynar suyu birkaç kez değiştiriyoruz. Süzüyoruz, üzerine kaynar su döküyoruz ve tekrar tekrar kaynatıyoruz. Börülce haşlarken tuz atılır mı? Börülceler yıkanır, sapı çıkarılır ve kesilir. Daha sonra kaynayan suya 1 tatlı…
Yorum Bırak